Deux nouvelles variétés qui nous montrent leurs épis aujourd'hui.
Le blé suis barbu, malgré sa petite taille (60 cm à peine) :

Et aussi le blé grec Xcilokastro, à gauche l'épi sort de la gaine, à droite la gaine n'est pas encore ouverte.:

Ici le gonflement de l'épi dans la gaine d'un polonicum

Quelle est le phénomène qui se fait tordre la feuille à cet épi de polonicum ?
