semer

Par panificateur

Les étapes sont relativement simple après avoir préparé un beau lit pour les semences, il suffit de décider de la densité du semis et on y va. On m'a conseillé 100 graines par m² pour les anciennes variétés, donc 5 lignes de 1m espacées de 20 cm avec...

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traiter les semences ?

Par panificateur

Semer, rien de plus simple à priori, hormis quelques précautions quant au traitement préventif des grains. En effet les membres du réseau semence paysannes ont constaté une recrudescence de la carie, une sorte de champignon qui se trouve parfois déjà...

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collection d'épeautres

Par panificateur

En parallèle à la collection de blé, nous avons pu récupérer avec Li Mestère une quinzaine d'épeautres belges. Ces épeautres sont cultivés trop loin de chez moi pour pouvoir faire des observations régulières, mais j'alimenterai tout de même le site dès...

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Avant

Par panificateur

Avant de commencer il y avait : sur la moitié gauche de la paille depuis un an et sur l'autre moitié du trèfle. Avant ça il y avait eu une année de "jachère", précédée d'épeautre et avant ça des patates. Et puis avant je ne sais pas exactement, mais c'est...

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collection de "blés"

Par panificateur

Pour commencer il est bon de rappeler ce qu'est le blé, il suffit d'aller consulter Wikipédia : « Blé » est un terme générique qui désigne plusieurs céréales appartenant au genre Triticum. Ce sont des plantes annuelles de la famille des Graminées ou Poacées,...

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râteau

Par panificateur

Et la touche finale avant le semis : un petit coup de râteau pour aplanir le tout. presque fini ... et voilà le lit prêt pour les semences :

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