la reproduction chez les blés

Par panificateur

Je vous propose une plongée dans l'intimité des blés. On considère qu'en moyenne les blés sont autogames à 95%. Ça veut dire que le blé se reproduit avec lui-même excepté dans 5% des cas où il y a croisement. Chaque épi est divisé en épillets. Ces épillets...

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Timopheevi - port de la feuille, rouille, verse et blé miracle

Par panificateur

Le mois de juin a été riche en rencontres et en observations. J'ai donc pris pas mal de retard. Ci-dessous ce sont les épis de Timopheevi qui commencent à sortir. Le triticum timopheevi, ou blé de Zanduri, est une branche parallèle de blé qui part d'une...

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Aegylops cylindrica

Par panificateur

L'aegylops cylindrica est une graminée sauvage. Elle n'intervient pas directement dans les croisement naturels qui sont intervenus dans l'évolution des blés, mais elle est proche de l'égilope de Tausch au point de vue morphologique.

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le blé de pologne

Par panificateur

Malnommé par Linné suite à une confusion entre la Galicie polonaise et la Galice espagnole, le triticum polonicum est un blé originaire de Galice en Espagne. Il a la particularité d'avoir un épi particulier, dont les glumes sont très grandes et enferment...

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