c'est par la semence que tout commence

collection d'épeautres

Par panificateur

En parallèle à la collection de blé, nous avons pu récupérer avec Li Mestère une quinzaine d'épeautres belges. Ces épeautres sont cultivés trop loin de chez moi pour pouvoir faire des observations régulières, mais j'alimenterai tout de même le site dès...

Lire la suite

Avant

Par panificateur

Avant de commencer il y avait : sur la moitié gauche de la paille depuis un an et sur l'autre moitié du trèfle. Avant ça il y avait eu une année de "jachère", précédée d'épeautre et avant ça des patates. Et puis avant je ne sais pas exactement, mais c'est...

Lire la suite

collection de "blés"

Par panificateur

Pour commencer il est bon de rappeler ce qu'est le blé, il suffit d'aller consulter Wikipédia : « Blé » est un terme générique qui désigne plusieurs céréales appartenant au genre Triticum. Ce sont des plantes annuelles de la famille des Graminées ou Poacées,...

Lire la suite

râteau

Par panificateur

Et la touche finale avant le semis : un petit coup de râteau pour aplanir le tout. presque fini ... et voilà le lit prêt pour les semences :

Lire la suite

pousse-pousse

Par panificateur

Ensuite je suis passé avec un cultivateur à roue muni d'une griffe à 3 dents pareillement dans les deux sens en retirant les adventices détachées de la terre. Voici l'outil : après (à gauche) - avant (à droite) : premier passage après avoir retiré les...

Lire la suite

grelinette

Par panificateur

J'ai commencé par aérer la terre au moyen d'une grelinette, c'est un outil relativement simple qui permet, selon les mérites qui lui sont attribués, d'aérer la terre sans la retourner et donc de ne pas (trop) perturber la vie du sol. Je ne suis qu'à moitié...

Lire la suite

présentation

Par panificateur

Ce blog est destiné à partager mon expérience de la culture à petite échelle de céréales. Je n'ai pas l'intention d'apprendre à qui que ce soit la bonne manière de cultiver, je souhaite simplement montrer le plus clairement possible ce que j'expérimente...

Lire la suite